自做聰明

《自做聰明》作者是廉玉麟，於2005年1月1日出版。

基本介紹

• 作者：廉玉麟等編
• ISBN：9787530429563
• 頁數：312
• 定價：20.0
• 出版社：第1版 (2005年1月1日)
• 出版時間：2005-1
• 裝幀：平裝

內容

嬰幼兒及兒童時期是人的身體成長及智力的發育最為關鍵的時期，也是生長發育最旺盛的時期。人的大腦聰明、敏捷是頭腦健康的重要標誌。

介紹

《自做聰明健腦益智食譜》是根據嬰幼兒及兒童生長發育的特點，本著飲食保健的原則，分兩部分內容編寫的。第一部分為“菜譜食療”；第二部分為“藥膳食療”。精選了500餘種有助於嬰幼兒及兒童增強智力、促進腦正常發育的各種不同風味的食品，並介紹了烹飪方法、特點及功效。在保證嬰幼兒、兒童營養合理、膳食平衡的同時，力求花樣不斷創新，方便及時地補充健腦益智的食品會使嬰幼兒及兒童更加聰明伶俐，使身體更加健康地發展。 本書有以下特點：一是以健康為準則，融飲食、保健為一體；二是突出食品的特點，力求做到色、香、味俱佳；三是講究功效，突出了食品的科學搭配，以求食療保健效果；四是實用，便於一般家庭製作。