臘鴨腿飯是一道食品。 基本介紹 中文名：臘鴨腿飯主料：臘鴨腿 做法,材料, 做法1.將臘鴨腿切件。2.用姜、蔥、蒜、生抽、油稍微研製。3.將飯煮到起眼時放入鍋內置於飯上，加入焯熟的生菜，蓋上鍋蓋燜15分鐘就行了。材料臘鴨腿1隻，姜適量，蒜適量，蔥適量，生抽適量，油適量
