臘鴨喉燉老火蘿蔔

基本介紹

• 中文名：臘鴨喉燉老火蘿蔔
• 主要食材：臘鴨喉，豬骨

用料

材料	用量
臘鴨喉	3條
豬骨	500g
白蘿蔔	中等大小1條
黃豆	適量
薑片	3到4片

做法

1. 全部材料洗淨備好。
2. 沙鍋加滿水燒開，放入薑片
3. 放入骨頭，燒開撇去浮沫。
4. 加入臘鴨喉，蘿蔔，黃豆。大火開10分鐘後轉中小火煲2～3小時。
5. 出品。好喝到眉毛都要掉了～
6. 加一張處理前的鴨喉照片