臘香菜泡飯

臘香菜泡飯是一道菜品，主料為青菜、米飯、臘腸、蝦仁、雞蛋。

基本介紹

• 菜名：臘香菜泡飯
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 工藝：煮

原料

青菜、米飯、臘腸、蝦仁、雞蛋

做法

1.切好青菜
2.臘腸打熟，
3.蝦仁解凍，新鮮的蝦會更鮮
4.米飯開水下鍋
5.依次放入青菜
6.蝦仁
7.臘腸
8.打入雞蛋。
9.悶5分鐘，等湯水變濃稠一點就好。
10.完成

小貼士

1.臘腸可以先在微波爐里中火打30秒，打到有香味就可以，千萬注意別焦了，臘腸油可以給飯增香。 雞蛋下鍋後不用翻面，半生半熟的更好吃喔因為加了小料比較多，所以一口一口吃下去會有驚喜的感覺，每一口飯的香味也不同