臘豬蹄燉兒菜

臘豬蹄燉兒菜是以臘豬蹄、兒菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：臘豬蹄燉兒菜
• 分類：燉
• 主要食材：臘豬蹄，兒菜

用料

材料

臘豬蹄

兒菜

雞精

做法

1. 臘豬蹄過開水煮幾滾撈出～

2. 準備高壓鍋（上班回家時間關係懶了），放入豬蹄加水淹沒大火燉40分鐘～（不用加鹽，其本身的鹽味足夠了）

3. 加入切好厚片的兒菜稍微煮幾分鐘撒少許雞精（可以不放）就OK了