臘腸西藍花

基本介紹

• 中文名：臘腸西藍花
• 主要食材：花椰菜，臘腸

用料

材料

花椰菜

臘腸

蒜

鹽

雞精

做法

1. 臘腸切片
2. 蒜剁末
3. 花椰菜掰成小朵
4. 入開水鍋中焯20秒
5. 撈出後過冷水
6. 熱鍋放油，放入臘腸
7. 炒出油後加入蒜末炒出香味
8. 然後加入焯好的花椰菜
9. 翻炒片刻後加入鹽和雞精調味即可出鍋