臘腸肥牛香菇糯米飯

基本介紹

• 中文名：臘腸肥牛香菇糯米飯
• 主要食材：臘腸，肥牛

用料

材料	用量
臘腸	一根
肥牛	100g
糯米	一杯半
香菇	十幾個
料酒
胡椒粉
蜂蜜
生抽，老抽，海鮮醬油

做法

1. 香菇泡發切丁，肥牛加胡椒粉、生抽、蜂蜜，料酒醃一下，臘腸切丁

2. 鍋里倒油，放入臘腸、香菇，炒一下後放肥牛（時間短一點，肥牛很容易老）倒點海鮮醬油

3. 將糯米淘好放入電飯煲中，倒入炒好的料，放水，加點老抽和鹽，煮熟就好了