臘腸煮米粉

基本介紹

• 中文名：臘腸煮米粉
• 主要食材：100g臘腸200g米粉
• 配料：適量油適量鹽適量蒜等
• 工藝：炒、煮

簡介

麵條，米粉都是兒子的最愛，簡單的煮或炒，他都喜歡吃。冰櫃里還有一些臘腸，早上便給我拿來煮米飯，剛好昨天還留了一點通菜，可以跟米飯放在一起煮，看起來很漂亮，吃起來也很清爽。多年來都養成媽媽煮米粉放一些蔬菜的習慣。

用餐人數：3-4人

配料

適量油

適量鹽

適量蒜

適量醬油

適量雞精粉

適量通菜

做法

1

臘腸切片備用

2

鍋燒熱淋油將蒜末爆香倒入臘腸翻炒一下

3

鍋里倒入適量的水

4

水燒開後將米粉放進去

5

米粉變軟時就將切段的通菜倒進去

6

通菜也都熟後加點鹽，醬油，雞精粉拌勻即可

注意事項

不喜歡通菜的可以轉換放其它菜或者不放菜。