臘肉香菇炒飯

臘肉香菇炒飯是一道美食，主料是剩米飯、臘肉、香菇、熱狗腸、豆腐乾、蔥。

基本介紹

• 中文名：臘肉香菇炒飯
• 營養：胺基酸
• 做法：米飯的所有原料切丁備用
• 配料：油、生抽、鹽。
• 主料：剩米飯、臘肉、香菇

配料

油、生抽、鹽。

做法

1.除米飯的所有原料切丁備用。

2.炒鍋燒熱下一點點油，放臘肉丁煸炒。 炒至透明時下香菇丁和蔥白丁。

3.炒出香味後下熱狗腸和豆腐乾。

4.炒勻下米飯。

5.炒散至顆粒分明，放少量生抽和鹽。

6.撒上蔥葉碎，炒勻即可出鍋。