臘八豆醬是以豆豉、豆瓣醬等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:臘八豆醬主要原料:豆豉,豆瓣醬,油,糖,水澱粉,薑末是否含防腐劑:否主要工藝:炒 原料,做法, 原料豆豉200克、豆瓣醬100克、油80克、薑末適量、糖少許、水澱粉適量。大橋調味品——臘八豆醬做法1、把豆豉和豆瓣醬分別切碎一些。2、油熱後,倒入豆瓣醬,炒出香味後,加入豆豉和薑末。3、炒勻後加糖調味。4、最後加水澱粉即可出鍋。