臊子泡饃是以臊子、娃娃菜為主料的食品
材料 |
臊子 |
娃娃菜 |
冬粉 |
鍋盔 |
姜 |
蔥 |
辣椒油 |
1. 臊子是提前做的，具體做法參考其他，蔥姜砌末 | |
2. 冬粉泡開，娃娃菜洗淨，開水燙下，鍋盔切成小塊備用 | |
3. 熱鍋加油，姜薑末和蔥絲翻炒，加入適量臊子繼續炒，直至臊子油變的濃郁，加開水燒開 | |
4. 將準備好的鍋盔、冬粉及娃娃菜依次倒入鍋中，加辣椒油、辣椒麵等，量因人而異 |  |
5. 中火煮大概兩分鐘，調入鹽、生抽、少量香醋，即可盛出，殺上蔥花。芝麻等即可 |  |
臊子泡饃是以臊子、娃娃菜為主料的食品用料材料臊子娃娃菜冬粉鍋盔姜蔥辣椒油做法1. 臊子是提前做的，具體做法參考其他，蔥姜砌末2. 冬粉泡開，娃娃菜洗淨，開水燙下，鍋盔切成小塊備用3. 熱鍋加油，姜薑末和蔥絲翻炒，加入適量...
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