膠乳促凝劑

基本介紹

• 中文名：膠乳促凝劑

膠乳促凝劑 又稱加速凝固劑:系指膠乳凝固過程中在鮮膠乳和凝固劑中分別添加的一類促進膠乳儘快凝固的物質，如椰子油皂和氯化鈣。