腰果蛋炒飯

腰果蛋炒飯是以雞蛋、飯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腰果蛋炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：雞蛋，隔夜剩飯

用料

材料	用量
雞蛋	一枚
隔夜剩飯	適量
腰果	適量
小蔥	-
大蔥	-
鹽	-
胡椒粒	-

做法

1. 鍋里加熱，加油，放入剩飯翻炒

2. 加蛋液，炒至蛋液凝固

3. 腰果拍碎加進去再炒一會

4. 加鹽，胡椒，大蔥小蔥，翻炒，起鍋