基本介紹
- 中文名：腰果拿鐵曲奇
- 主要食材：低筋麵粉，蛋黃
- 分類：摩卡餅乾，腰果餅乾，曲奇，節日點心，餅乾，休閒，零食
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 195g |
蛋黃 | 3個 |
奶粉 | 12g |
黃油 | 80g |
細砂糖 | 70g |
速溶咖啡粉 | 1g |
腰果 | 50g |
做法
1. 室溫軟化的黃油與細砂糖混合打至發白 |  |
2. 分3次加入蛋黃拌勻 |  |
3. 加入奶粉混勻後篩入低筋麵粉拌勻 |  |
5. 加入切碎的腰果，揉成長方條 |  |
6. 放入冰櫃冷凍半小時 |  |
7. 取出凍硬的麵團切片 |  |
8. 上火170度 瞎火150度烤15分鐘 |  |
