腐衣燴番茄

腐衣燴番茄是一道美食，由番茄、油皮等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：腐衣燴番茄
• 主料：油皮 番茄 
• 調料：植物油  鹽  味素等
• 類別：家常菜
• 功效：養顏美容

主料

油皮 125克 番茄 125克

調料

植物油 15克 鹽 3克 味素 2克 花椒粉 1克 澱粉(豌豆) 5克 各適量

類別

私家菜 養顏美容調理 骨質疏鬆調理 動脈硬化調理

食物做法

1.先將豆腐皮撕成大塊，下鍋煮一下撈起.

2.番茄用滾水燙一下，去皮、去籽，切碎。

3.將豆腐皮和番茄放入滾油中，加調料拌勻，燒至入味後略加水澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡。