腐竹蒸排骨是以排骨、腐竹為主料，醬油、生抽等為調料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：腐竹蒸排骨
- 分類：蒸
- 主要食材：排骨，腐竹
用料,做法,
用料
材料 |
排骨 |
腐竹 |
醬油 |
生油 |
鹽 |
澱粉 |
做法
1. 用澱粉、醬油、生油、鹽、少許白糖醃排骨，大約十分鐘 | |
2. 在碟子上放上腐竹，再鋪上剛醃好的排骨，放鍋里蒸熟。 |  |
腐竹蒸排骨
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