腐竹炒肉茉

腐竹炒肉茉是以腐竹、肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腐竹炒肉茉
• 分類：家常菜
• 主要食材：腐竹，肉

用料

材料	用量
腐竹	適量
肉	適量
老抽	適量
生抽	適量
鹽	適量

做法

1. 乾腐竹泡水，早上出門上班時泡入水中；
2. 肉切成小塊或肉茉待用；
3. 腐竹切好待用；
5. 用鍋鏟翻炒3分鐘（中火），再倒入生抽翻炒幾分鐘（大火），估計差不多了就上碟（基本完成）