基本介紹 中文名:腐果菌屬性:黃菌中的一個屬顏色色素:藍色氣味:梅花味 腐果菌是黃菌中的一個屬,全世界有數十種之多。我國古代的《本草綱目》中記過腐果菌“活血化瘀,健脾消食,治產後惡露不淨、月經不調、食積便密等”腐果菌發酵產生的色素常見為藍色,有類似梅花的特殊氣味。