腐乳黃金烤翅是一道美食，由腐乳兩小塊、雞翅等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：腐乳黃金烤翅
- 主要食材：腐乳兩小塊、雞翅
- 輔料：黑椒粒少許
- 工藝：烤
難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
腐乳兩小塊 | 雞翅三隻 |
輔料 | |
黑椒粒少許 |
做法步驟
1. 選取兩小塊腐乳和一些汁水，搗爛成糊。
2. 把解凍好的雞中翅用刀劃開兩個口子，把腐乳糊在雞翅上，並灑上黑椒粒醃二十分鐘。
3. 從雞翅兩根骨頭中間的切口串入烤叉中（這樣固定不易在滾動時掉出來）
4. 烤箱預熱，200度上下火翻滾烤20分鐘。如有條件，出爐時最好加點意大意香味雜草和檸檬汁。
小貼士
雞翅劃開倆口子，是為了更入味，同時在烤時更容易熟，也能溢出油。千萬千萬要注意，別被烤箱燙到手。
