腐乳燜節瓜

基本介紹

• 中文名：腐乳燜節瓜
• 主要食材：節瓜，腐乳
• 分類：燜

用料

材料	用量
節瓜	500g
腐乳	2塊
蒜蓉	適量
白糖	適量
鹽	適量

做法

1. 節瓜去皮，洗淨，切成塊狀

2. 腐乳兩塊用勺子把它壓成糊狀

3. 熱油鍋，下蒜蓉和節瓜塊一起炒勻

4. 然後倒入備好的腐乳醬炒勻，並加入適量的開水和一點白糖煮至節瓜熟透，最後加少許鹽調味收汁即可