腐乳火腿手工面

基本介紹

• 中文名：腐乳火腿手工面
• 主要食材：手工面，火腿腸
• 分類：面，兒童

用料

材料	用量
手工面	150克
火腿腸	20克
大西紅柿	半個
木子腐乳	兩塊
蔥，姜，鹽	適量
綠豆芽	適量
海天生抽	一勺

做法

1. 西紅柿去皮，切碎。
2. 火腿腸切絲。炒熟備用。
3. 蔥姜切絲。
4. 腐乳切碎。
5. 豆芽開水焯熟。
6. 手工面煮熟，撈出過涼水，瀝乾。裝盤加火腿，腐乳，生抽拌勻。蔥姜碼麵條上，熱油潑香，加鹽拌好…