腎臟病藥膳200種

《腎臟病藥膳200種》是2002年6月江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是彭銘泉。

內容簡介

本書主要介紹了急性腎小球腎炎、急進性腎炎、慢慢性腎小球腎火、類脂肪質腎病、尿路感染、間質性腎炎、壞死性腎乳頭炎等常見腎臟疾病的藥膳。

圖書目錄

第一章 急性腎小球腎炎藥膳
第二章 急進性腎炎藥膳
第三章 慢性腎小球腎炎藥膳
第四章 類脂質腎病藥膳
第五章 尿路感染藥膳
第六章 間質性腎炎藥膳
第七章 壞死性腎乳頭炎藥膳
第八章 腎結核藥膳
第九章 腎結石藥膳
第十章 腎虛藥膳

作者簡介

彭銘泉教授生於1933年，四川省重慶市人，大學文化。他從1980年開始從事中國藥膳研究工作，並創辦了我國第一家藥膳餐廳——成都同仁堂，深受中外顧客的讚賞。他在國內外有關報刊上發表藥膳論文300餘篇，並先後編著、出版了《中國藥膳大全》、《中國藥膳學》、《中國藥膳》、《