《腎病怎么吃速查手冊》通俗易懂，針對性強，內容從常識性的介紹出發，引導人們在了解腎臟以及常見腎病的基礎上，學會運用蔬菜、水果、畜肉、海鮮等食物，相互搭配，製成強腎健體的美味佳肴。為了突出《腎病怎么吃速查手冊》的實用性，在介紹每種食物後，都會為讀者推薦幾種補腎健體的食譜，食材在市場上即可買到，做法也簡單。
基本介紹
- 中文名：腎病怎么吃速查手冊
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 頁數：291 頁
- 開本：16 開
- 作者：易磊 牛林敬
- 出版日期：2013年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787543958838
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《腎病怎么吃速查手冊》還添加了防治腎病的章節，從細節入手，養成良好生活習慣，教你如何用心關愛你的“先天之本”。“民以食為天”，“吃”是最重要的，沒有食物補充能量和營養，人就不能活，其他的任何事情都無從談起。《黃帝內經》早在幾千年前就已經告訴我們：“故谷不入，半日則氣少矣。”所以既然我們每天都要吃飯，而想養腎的人，何必費時又費事的去找什麼偏方秘方？只要在家常便飯上下足功夫，就能讓你的腎功能恢復動力。
圖書目錄
第一章 會吃才叫養，養腎療病從‘吃’說起
第一節 養腎，培養生命之源不虧本
元氣大傷，腎病自然來
腎主骨髓，腎不好容易腰膝酸軟
藏腎精，腎不好生殖力大打折扣
主納氣，腎不好就會氣短、氣喘
主閉藏，腎不好未老先衰早生白髮
第二節 食補原則，食療養腎有門道
養腎食為先，五色食療黑入腎
鹹入腎，海產品也能幫助補益腎臟
素養腎，貧困山區少腎患
補腎強身，單品食物也能做到
中醫食療，藥膳補腎壯陽是“能手”
葷素搭配，為小兒腎臟減負
第三節 胡吃海喝，不浪習慣傷了你的腎
飲水過少，不良習慣讓你患病
吃得過鹹，口重害了你的腎
暴飲暴食，壓力過大“腎”會抗議
頻繁吃火鍋，過“火”也容易傷腎
無肉不香，吃肉過多傷腎越重
啤酒當水喝，腎結石悄然而至
第二章 吃什麼，養腎護腎從食物開始
第一節 蔬菜水果，補腎平平淡淡才是真
板栗，益補腎氣的“鐵桿莊稼”
荔枝，美味益腎的佳品
核桃仁，補腎固精的良藥
紅棗，益血壯陽的天然補品
葡萄，炎症患者最好的食品
蓮子，固陽澀精的補腎佳品
豇豆，健脾補腎的“腎形”蔬菜
山藥，補腎益精的佳品
韭菜，溫腎行氣的“起陽草”
豆漿，四季皆宜的補腎佳飲
冬瓜，護腎利尿、遠離腎臟病
生薑，壯陽補虛的能手
薺菜，富含胺基酸的補腎野菜
山羊肉，性比人參、黃芪的大補之物
豬肉，五畜之中的“腎寶”
蠶蛹，益精助陽、烏須黑髮的補腎佳品
鴨肉，體質偏熱者的保腎食品
鱸魚，益筋補腎的海菜一絕
狗肉，喝狗肉湯能把棉被當
蝦，男士補腎護腎的美味佳肴
黃鱔，腎寒之人亦食亦藥的補養品
甲魚，滋陰潛陽的補腎良藥
海參，補腎養血壯陽的聖藥
淡菜，補腎的海中雞蛋
蔥，“性”福生活的壯陽菜
鹿肉，補腎壯陽的上品野味
驢肉，補腎強筋的人間“龍肉”
烏雞，女性補益肝腎的“名貴珍禽”
鴿肉，養肝壯腎的飛禽佳肴
鵪鶉肉，飛禽中的“動物人參”
豬腰，“以髒補髒”調治腎病
墨魚，腎虛患者的佳肴
泥鰍，暖腰強腎的“水中人參”
第三節 養腎“能手”養腎多吃黑色食物
黑木耳，多吃，結石不再來
黑芝麻，補肝腎、潤五臟的“上品仙藥”
黑豆，被譽為“烏髮娘子”的補虛佳品
黑米，滋陰補腎的“長壽米”
紫菜，補腎養心的黑色海菜
黑棗，補腎固精的“營養倉庫”
第四節 管住嘴，吃錯食物傷腎沒商量
豆腐，小心吃出腎病綜合徵
涼茶，貪涼傷腎又傷胃
蘋果，加重腎臟負擔的水果
香蕉，腎病患者不宜多吃的水果
楊桃，毒性較強的傷腎食物
雞肉，腎病患者要“慎”吃
……
第三章 腎虛查補，陽虎陰虛各取所需
第四章 雙症治病，打造腎病患者的專業治療方
第五章 病來如山例，防治腎病需“多管齊下”
