腊味燴飯是一道美食，原料有廣式肝腸、廣式臘腸各l根等等。 基本介紹 中文名：腊味燴飯菜系及功效：家常菜譜原料：廣式肝腸、廣式臘腸各l根等 菜系及功效：家常菜譜腊味燴飯原料：廣式肝腸、廣式臘腸各l根、廣式臘肉5片，青菜、米飯各適量。腊味燴飯的做法：（1）將廣式臘肉片用微波爐加熱30秒備用；廣式肝腸、廣式臘腸用微波爐加熱1分鐘，取出切片備用。（2）青菜下入開水鍋內燙一下瀝乾備用。（3）將米飯裝碗，放入臘肉片、肝腸片、臘腸片、青菜即可食用。
