脾胃健康說明書

脾胃健康說明書

《脾胃健康說明書》內容簡介:“你對它好,它就對你好”,關愛身體,從敬重脾胃開始。從中醫角度來講,腎是人的先天之本,脾胃是人的後天之本,所以說養胃是我們一輩子都要堅持的事業!《脾胃健康說明書》是《健康時報》發行12年以來優秀文章精選,共選有張國璽、吳大真、羅大倫、徐文兵、程凱、迷羅、范志紅、佟彤等100多位專家學者撰寫的,關於養胃、健康飲食、胃腸道疾病預防和治療的優秀文章,這些文章堪稱最全面的“脾胃健康說明書”。

基本介紹

  • 書名:脾胃健康說明書
  • 類型:健身與保健
  • 出版日期:2013年1月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:9787537553087, 7537553084
  • 作者:《健康時報》編輯部
  • 出版社:河北科學技術出版社
  • 頁數:256頁
  • 開本:16
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,文摘,

基本介紹

內容簡介

《脾胃健康說明書》編輯推薦:《健康時報》12年文章精選,獻給天下父母的健康禮物。程凱、羅大倫、吳大真、徐文兵、張國璽、佟彤、范志紅、迷羅等100多位中醫專家親筆撰寫,為你解毒“脾胃健康說明書”。
180個養胃保健方,小病小痛一掃光。腎是人的先天之本,脾胃是後天之本。關愛健康,從敬重脾胃開始。《脾胃健康說明書》精選《健康時報》12年來最優秀專家的180篇與脾胃保健有關的文章,讓你的小病小痛一掃而光!

作者簡介

《健康時報》,由人民日報社主辦的一份健康生活服務類報紙,創辦12年來,已經成為國內最權威的健康類報紙。
吳大真,北京同濟醫院院長、中國保健協會副理事長,著有《花養女人幸福一生》暢銷書。
徐文兵,北京厚朴中醫學堂堂主 著有《字里藏醫》《黃帝內經家用說明書》等暢銷書。
羅大倫,中國中醫科學院博士後,曾任北京電視台《養生堂》主編,著有《這才是中醫》《神醫這樣看病》《家中有本草,健康無煩惱》等暢銷書。
程凱,北京中醫藥大學副教授,著有《百年程氏養生經》等暢銷書。
張國璽,中國中醫科學院西苑醫院研究員 著有《張國璽談養生之道》。
佟彤,中國中醫科學院教授 著有《不疲勞的生活》《臉要窮養,身要嬌養》等。
范志紅,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授,著有《給孩子最好的食物》《怎樣吃更安全》等。
迷羅,中醫世家 著有《二十四節氣養生法》。

圖書目錄

第一篇 胃最怕什麼
1.胃有六怕 2
2.吃得太少,脾胃易老 4
3.下午四點最易餓 5
4.姿不正也傷胃 6
5.藥吃多傷脾胃 7
6.吃醋過多,傷筋損胃 8
7.緊張害怕惹胃痛 9
8.較真,當心胃“罷工” 10
9.情緒不穩,胃病易復發 10
10.怒氣未消,別急著吃飯 11
11.長期胃不適,易患抑鬱 12
12.腸胃病總困擾,改變心情 13
13.空腹吃山楂,小心胃結石 14
14.夏天要防“西瓜病” 15
15.痛戒酸,胃脹戒氣 16
16.老胃病,離山楂遠一點 16
17.胃不好,飲水不宜過量 17
18.腸胃不好,慎喝果醋 18
19.老胃病少吃三種水果 19
20.桃、李、杏都不宜多吃 20
21.胃不好慎喝“明前茶” 21
22.常腹瀉少吃生冷油膩食物 22

第二篇 習慣好,脾胃才好
1.脾氣好,脾胃才好 24
2.調理脾胃要忌口 25
3.水果冷熱配,不會傷了胃 26
4.胃不好,吃養胃主食 27
5.夏季開胃三道菜 28
6.初夏開胃選五樣 30
7.哪些食物最養胃 32
8.養胃記住:紅、黃、綠 33
9.天熱胃口差,粥配乾飯 34
10.飯前喝點“開路湯” 35
11.幾款夏季暖胃湯 37
12.去胃火有五寶 38
13.照“食物鐘”吃喝 39
14.健康老人的“保胃秘方” 43
15.四十歲後每年胃鏡不可少 47
16.“老胃病”及早排除心病 49
17.老人胸悶,警惕消化系統問題 50
18.腰背痛,警惕消化系統疾病 51
19.“兩口”好,活到老 52

第三篇 藥養不如食養
1.多吃蓮子,健脾胃 56
2.胃口差,喝薏米粥 57
3.補氣健脾,吃香菇 57
4.健脾益胃,吃玉米 59
5.蜂蜜養胃功效多 60
6.黑米做茶,健脾護肝 61
7.補脾常吃點山藥 62
8.潤肺止渴吃枇杷 64
9.胃腸感冒,吃點藕粉 64
10.藥食兩用說菊苣 66
11.每天幾顆黑棗養胃 67
12.初夏櫻桃調脾胃 67
13.清腸健體找茭白 68
14.防澀口,菠菜煮粥 68
15.蓮藕排骨開胃湯 69
16.棗杞鯽魚湯,健脾利濕 70
17.胃痛喝碗捲心菜湯 70
18.腹瀉喝碗蓮子湯 71
19.防胃癌常吃點生薑 72
20.有胃炎,按“口感”調養 73
21.專家們的護胃飲食方 75
22.夏季養胃,多吃羹食 76
23.胃弱試試桂皮蘋果 77
24.胃口不好吃點帶魚 77
25.豬肚護胃很不錯 78
26.健脾胃:牛肉燉土豆 78
27.解膩:山楂白菜心 79
28.清熱:熗拌牛蒡葉 79
29.養胃常喝蔬果汁 80
30.韓國餃子挺開胃 80
31.胃潰瘍,常喝蛋花湯 82
32.隱痛,吃百合山藥粥 82
33.胃病,常吃點炒米 82
34.牙齒清潔,找芹菜胡蘿蔔 83
35.寶寶便秘,試試火龍果 83
36.三個食療方管住腹瀉 84
37.防便秘,菜葉做皮蒸包子 86
38.六種食物最防口臭 87
39.黃瓜汁能緩解口腔潰瘍 88
40.腹瀉過後喝二米粥 88
41.戴假牙,每天倆蘋果 89

第四篇 健康腸胃一點通
1.積食,喝點大麥茶 92
2.消腹脹,肚臍貼“香粉” 93
3.一撮胡椒治胃寒 94
4.活血暖胃就選紅曲腐乳 95
5.夏日荷葉是良藥 96
6.黨參是個家常參 97
7.調養脾胃注重三杯茶 98
8.薄荷茶的另一功效 98
9.安神護腸桑葚水 100
10.體虛胃弱,喝點麥苗汁 101
11.天熱胃口差,喝大麥茶 102
12.開胃提神楊梅酒 103
13.健脾祛濕元寶湯 103
14.國醫大師巧用四君子湯 104
15.夏天喝粥加點薄荷 105
16.吃蟹後喝杯生薑紅糖水 106
17.米醋生薑紅糖飲 107
18.除口臭,金蓮花配檸檬 107
19.口腔潰瘍試試吳茱萸 108
20.治腹瀉,茶葉水煮大蒜 109
21.寶寶腹瀉有秘方:馬齒莧 109
22.濃茶加醋,緩解腹瀉 110
23.薏米炒一炒,止瀉力更強 111
24.夏季腹瀉,喝點綠茶 112
25.老人便秘喝點肉蓯蓉茶 113
26.黃芪泡水喝,口腔無潰瘍 113
27.大山楂丸:肉食者的福音 114
28.四君子湯:術後良方 115
29.保和丸避開小蘇打片 116
30.脾胃不好,吃點歸脾丸 117
31.暖腸胃,附子理中丸 117
32.健脾胃,參苓白朮散 118
33.麻仁丸:痔瘡便秘的剋星 119
34.中醫教你養好脾 120
35.給你的脾排排毒 122
36.補脾胃,學學熊戲 124
37.活動腳指頭,健身養脾胃 125
38.捶腿蹬腿,健脾護腸 125
39.養胃,邊泡腳邊踩石 126

第五篇 吃飯的智慧
1.核桃生吃補腦,熟吃補腎 130
2.核桃當菜吃 131
3.生嚼大棗防膽結石 132
4.嚼出來的營養 132
5.微辣有益,過辣傷身 134
6.食物也有好“拍檔” 134
7.雞蛋配紅茶,鴨蛋配稀飯 135
8.小蔥生吃,大蔥熟吃 136
9.橘子熱吃不上火 136
10.吃大豆不如吃豆製品 137
11.湯圓和元宵有啥不同 138
12.最不放心食品如何吃 139
13.水果吃不完,不妨烤一烤 140
14.吃木瓜要配點奶 141
15.咖啡最好配牛奶 142
16.煮玉米片加點奶 142
17.治慢性胃炎多喝優酪乳 143
18.喝牛奶不舒服試試羊奶 144
19.豆漿的三個好搭檔 144
20.貧血患者補鐵應少喝豆漿 146
21.營養糊糊挑著吃 147
22.選對堅果補身體 149
23.水果降脂也給力 150
24.夏季補鉀有五佳 152
25.苦夏吃點苦味菜 153
26.涼拌多搭抗菌菜 155
27.血管清潔工 155
28.點評三類防癌食物 157
29.皮蛋的“保質期” 158
30.吃飯流程有一套 159
31.參加飯局要“紅與白” 160
32.吃火鍋,三口素一口葷 161
33.每天來杯甘蔗汁 162
34.自助餐最好先喝湯 163
35.外出就餐三注意 163
36.外出旅遊:兩味小中藥,一瓶小優酪乳 164
37.節日飲食“開門紅“ 165
38.節日吃些降脂蔬菜 166
39.春節不宜吃阿膠 168
40.春節後消化不良吃丸藥 169
41.黃金三餐保氣色 170
42.大腕專家的鮮食招 171
43.索穎飲食一招鮮 173
44.吃好一天三頓飯,控制小肚子很簡單 174
45.飛機餐要慢慢吃 179
46.午餐要在1點前吃完 180
47.補氣食品善扶正 181
48.秋冬食補要“少辛多酸” 182
49.防中暑:喝新三皮湯 183
50.兩款辣味保健湯 183
51.吃粽子前先吃水果 184
52.夏季好飲品:大麥茶 187
53.喝茶有講究 188
54.熱天應喝的祛火茶 189
55.心煩飲龍眼百合茶 191
56.功夫茶涼涼再喝 191
57.中年男人少飲濃茶 192
58.一茶一湯有益健康 193
59.去火降燥就吃“冬三凍” 194
60.聊聊三款古董飲食方 196

附錄 名人與飲食

文摘

1.胃有六怕
健康時報記者 謝婉婉
受訪專家:李恕軍,北京軍區總醫院消化科副主任醫師
2011年12月,微博上的一條訊息引發網友關注,各媒體也競相報導:北京一位23歲的女白領方言因為急性胃潰瘍導致失血性休克而去世。人們在為這位花一樣的女孩感到惋惜的同時也開始關注自己的胃。胃最怕的是什麼?我們平常該怎么護胃呢?
北京軍區總醫院消化科副主任醫師李恕軍介紹,胃潰瘍主要由幽門螺旋桿菌感染、非甾體抗炎藥(人們常服用的一些感冒藥、止痛藥及阿司匹林等)、吸菸喝酒、精神緊張導致。除此以外,胃最怕下面這六個字。
冷:胃、十二指腸潰瘍發病有季節性,秋冬和冬春交替都是高發期,寒冷的冬季尤其要注意養胃。胃痛、腹部不適,消化能力降低,這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服症狀。
對策:寒冷季節注意預防消化性潰瘍的發生,有上腹痛、上腹不適、飢餓痛、夜間痛等症狀,及時到醫院就診。
晚:在微博里方言提到自己經常在晚上9點之後才吃晚飯,而且吃完就睡。李恕軍說,不按時吃飯,胃酸沒有及時被食物中和,高酸狀態容易導致消化性潰瘍。食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時,吃完飯就睡胃腸道沒時間消化,會導致消化功能異常。
對策:晚餐兩小時後再睡眠,一日三餐亦要定時,這樣會形成固定消化液分泌高峰。
多:李恕軍說,吃太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻,造成消化功能紊亂。
對策:少吃甜食、朱古力等較難消化食物,吃到七八成飽就可以了。
少:“汽車跑起來需要油,身體要正常運行也需要能量”,李恕軍形象地說。晚飯要吃少並不是不吃,否則胃部分泌出的胃酸沒有食物可消化,損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍)。
對策:晚餐宜吃得清淡些,但不能不吃,多選擇蔬菜水果。
坐:運動有助於胃腸的蠕動,能幫助消化。剛吃完飯不適合埋頭工作,因為胃腸的消化需要有足夠的血液保障,如吃完飯就工作,血液供給大腦,胃腸得不到消化所需的循環血量,十分影響消化。
對策:吃完飯後兩個小時內,建議散散步,但不主張打籃球、桌球這樣的劇烈運動。
忍:現在得胃病的人很多,胃疼了就吃點藥忍忍。這樣可能使小病發展成大病。李恕軍說:“胃部不舒服就是身體在報警了,這時就要看醫生。”
對策:吃藥1到2周都不見好就需要及時就醫,即使不到兩周,服藥後不見效也要就醫。40歲以上的老胃病要警惕胃癌。
2.吃得太少,脾胃易老
北京中醫藥大學教授 程凱
很多人一到夏天就開始節食,因為身上的小肥肉無處可藏,不少人為了美觀,幾根黃瓜就算一天的口糧了。其實這樣下去,肥肉可能沒減多少,脾胃卻遭殃了。
人體有條經脈,名字叫陽明脈,主管消化和氣血化生的,和人體的消化功能有密切的關係。
如果長期節食,就會傷害脾胃的正常功能,這條經脈的氣血也會變得虛弱。
試想一個人年紀輕輕的,這條經脈就開始虛弱,那么,就有可能出現脾胃也早衰的現象。
所以要想養護好你的陽明脈,就要從飲食入手,養成一個比較好的飲食習慣,具體而言就是定時,定量,不過量飲食,飲食過程中注意營養的搭配,注意飲食中粗和細的搭配,這樣才能夠養護好你的脾胃。
有人說,我就是食慾太好了,每次一吃飯,不吃到撐不能停。其實,每次吃十成飽也不是好事,這樣會加重腸胃的負擔。
對這些胃口過盛的人,有個好辦法可以控制食慾,就是點按耳朵上的“飢點”(如圖所示)。
具體方法是:在每餐飯前30分鐘的時候,開始點按耳朵上的這個“飢點”,直到發紅髮熱為止,就可以達到控制食慾的效果。
當然,也不是說按壓這兩個穴位平常就可以大吃大喝了,而是說選用這兩個穴位幫助你被動進行控制,不讓自己食慾過盛。

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