脫鹵醇反應是指3-鹵醇脫掉次鹵酸生成烯烴的反應、.其中以戶碘醇通過脫碘醇反應生成烯烴的產率最好。 反應原理常用的脫鹵醇試劑有氯化業錫、二價欽化合物、鋅一乙酸等。脫鹵醇反應是反式消除,因此可以通過這一反應立體選擇性地合成具有特定構型的烯烴。