《脆皮香腸麵包》是一種老少皆宜的美食，主料是高筋麵粉300克，低粉150克。
基本介紹
- 中文名：脆皮香腸麵包
- 外文名：Crispy Sausage Bread
- 主要原料：高筋麵粉，酵母，蛋，奶粉
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：真空
簡介:,材料:,做法:,
簡介:
現在做麵包總想在里放點啥,這次正好冰櫃還有5個小脆皮腸就拿來當餡料了.麵團還有的多就艱組殃淋包豆沙麵包.
材料:
高筋麵粉300克，低講屑勸粉150克，酵母6克，細砂糖38克，鹽2克，蛋1個，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香腸，全蛋液，黑芝麻
做法:
1.所有材料全丟麵包機.用一檔合面發麵.(前面三張照片是歷史照)
2.麵團揉出筋膜就是做好面舟少墊包的棄微享關鍵.
3.發芝催紙駝酵到兩倍大.
4.分成小劑子.
5.擀開包上脆皮腸.
6.每二次發仔凝提酵(鬆弛)
7.刷上全蛋液.
8.撒上芝麻.放入已預熱的烤箱中.溫度:190度.時間:15分鐘.(烤箱不同.要自己掌端訂握)
9.出爐.
