脆皮豆沙包

脆皮豆沙包，是由低筋麵粉150克，細砂糖25克，少許泡打粉等材料組成的甜點食物。有著外酥里嫩的口感。

基本介紹

• 中文名：脆皮豆沙包
• 原料：低筋麵粉150克
• 配料：細砂糖25克，少許泡打粉
• 菜系：甜點
• 口感：外酥里嫩

原料：

低筋麵粉150克，細砂糖25克，少許泡打粉

做法：

1、加溫水把原料和成柔軟的麵團，醒40分鐘。

2、醒好的面撲上麵粉，揉好，分成小季子，每個季子壓成面片，放入豆沙，揉成小元包。

3、為了上型，可以放月餅模子裡按了一下。

4、200度預熱，上下火烤10分鐘拿出，在蛋液里滾一下，繼續烤10分鐘即可。