脆皮孜然鹽雞翅

脆皮孜然鹽雞翅，以雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：脆皮孜然鹽雞翅
• 分類：孜然
• 主要食材：雞翅，鹽

用料

材料	用量
雞翅	4個
鹽	4克
孜然	少量

做法

1. 先把雞翅洗淨，瀝掉部分水分。

2. 在雞翅的兩面都塗上鹽，只要一點點喔，然後放6個小時以上。

3. 醃好之後，用清水沖洗，用廚房紙將雞翅表面的水分吸乾。

4. 熱平底鍋，加少許油，開小火煎，煎的時間視雞翅大小而定，顏色比金黃再深一點即可，我每一面煎了約8分鐘。

5. 出鍋前撒點孜然，就香噴噴的啦~~