脆口牛肉

牛肉片 | 150克

炸面 | 1條

京蔥段、青紅椒、洋蔥片| 少量

蚝油、鹽、糖、味素、胡椒粉| 少量

基本介紹

• 中文名：脆口牛肉
• 主要原料：牛肉片炸面京蔥段青紅椒洋蔥片，蚝油、鹽、糖、味素、胡椒粉
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：男女老少皆宜

用 料

牛肉片 | 150克

炸面 | 1條

京蔥段、青紅椒、洋蔥片| 少量

蚝油、鹽、糖、味素、胡椒粉| 少量

做 法

1、分別將洋蔥片、辣椒片、京蔥段切好並分別裝好，備用。

2、牛炸面切成小塊並走酷道閥油，備用肉片備用。

3、牛肉凶樂訂去片放入熱油中泡約10秒，再頸起鍋，備用

4、臭背套鍋燒紅後，將京蔥段、洋蔥、紅辣等材料爆香

5、配料爆香後，再將牛肉一起放進鍋中，加上蚝油、鹽、糖和味素臭請促等，猛火滲體勸拌求悼榜白勻

6、炒好後，再灑上少許胡椒粉。