脂肪酸Emersol分離法

基本介紹

• 中文名：脂肪酸Emersol分離法

脂肪酸Emersol分離法 一種以甲醇為溶劑的脂肪酸結晶分離方法。甲醇與脂肪酸的配比為1:1到3:1。冷卻結晶溫度為-10℃。以牛油脂肪酸為原料用此法分離得到的典型產品為凍點3℃ ,碘值93的液體脂肪酸匕以油酸為主)，得率為49%和凍點54℃ .碘值8的固體脂肪酸(以硬脂酸為主)，得率為51℃。通過改變冷卻溫度和溶劑比，可得碘值為1的固體脂肪酸產品。此方法的缺點是會產生少量甲酯。