“能量流動廚房”(Flow2 Kitchen)，由俄亥俄岡州羅姆工作室的設計師約翰-昂特和韓國設計師鄭雲熙設計。其名字來自於“能量流動”這一概念，主要關注廚房中的三個要素——垃圾，水和能量。
基本介紹
- 中文名：能量流動廚房
- 外文名：Flow2 Kitchen
- 地點：俄亥俄岡州
- 概念：能量流動
基本介紹,套用價值,
基本介紹
“能量流動廚房”(Flow2 Kitchen)，由俄亥俄岡州羅姆工作室的設計師約翰-昂特和韓國設計師鄭雲熙設計。其名字來自於“能量流動”這一概念，主要關注廚房中的三個要素——垃圾，水和能量。
沒有複雜的電子設備，但該技術卻具有重大的創新意義。除了使用一小節水管和電線外，整套裝備只有最簡單的水槽，炊具和冷藏箱。其成功的關鍵在於“超低技術含量”的物理方法、能源節約和資源囤積循環利用。這套設備不僅可以用來烹調食物，還能更好的理解自然是怎么樣循環工作的。食物在這裡生長，儲存，烹調並分解來培育更多的食物。
套用價值
廚房中的每件物品都可以單獨使用，但是當它們處於一個更大的系統中，便會產生不一樣的效果。懸掛的餐盤架大大節省了空間，洗過的盤子上的水會滴入下方的植物上，使栽培在陶土容器中的植物得以生長。蒸汽冷卻冷藏箱依靠夾層中的水分向外層蒸發，代替冰櫃來冷卻蔬菜、麵包等食物，達到了省電的目的。
內置的食物殘渣回收盒能幫助分解40%的家庭垃圾。除了廚房殘餘物外，報紙、衛生紙等紙碎片也可以裝入這個蚯蚓堆制處理器中。蚯蚓能將食物分解成營養豐富的肥料(大約需要兩周)。這些肥料可以用於栽培陶土罐中的植物，也可以放入你的花園中。
