胹

基本字義：

1.爛熟。

2.烹煮。

3.菜餚名。如：胹鱉。煮爛的鱉肉。

4.引申為調和。如:胹合(調和;撮合)。

基本介紹

• 中文名：胹
• 拼音：ér
• 部首：月
• 部外筆畫：6
• 總筆畫：10
• 五筆：EDMJ
• 鄭碼：QGL
• 筆順編號：3511132522
• 四角號碼：71227

詳細字義

〈形〉

1、爛熟。 [thoroughly cooked]

胹,爛也。——《說文》

詞性變化

〈動〉

1、烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左傳·宣公二年》。疏:“過熟曰胹。”

其足名蹯，為八珍之一，古人重之，然胹之難熟。——明 李時珍 《本草綱目·獸二·熊》

2、又如：胹鱉(菜餚名。煮爛的鱉肉)

3、引申為調和 [be in harmonious proportion]。

如：胹合(調和;撮合)

古籍解釋

康熙字典

《唐韻》如之切《集韻》人之切，𠀤音而。《說文》爛也。《玉篇》煮熟也。《揚子·方言》胹，熟也。《左傳·宣二年》宰夫胹熊蹯不熟。《疏》過熟曰胹，自關而西，秦晉之郊曰胹。
又《類篇》或作臑。《楚辭·招魂》胹龞炮羔，有柘漿些。《注》胹，一作臑。《集韻》或作腝𩰴𦓒。

常用詞組

◎胹合

【拼音】：【ér hé】

【釋義】：1.調和;撮合。

◎胹鱉

【拼音】：【ér biē】

【釋義】：1.同"臑鱉"。

2.菜餚名。

◎調胹

【拼音】：【diào ér】

【釋義】： 1.烹調食物。喻治理政事。

◎補苴調胹

【拼音】: 【bǔ jū diào ér】
【釋義】: 補苴：補綴，引申為彌縫；調胹：烹調煮熟。

比喻加工使之完美。多用於對文章加工使之提高，或對理論作進一步完美的表述。