胡蘿蔔魚片湯圓是一道以糯米粉、魚片、胡蘿蔔為主要食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：胡蘿蔔魚片湯圓主料：100g糯米粉200g魚片50g胡蘿蔔配料：適量油適量鹽工藝：煮 食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 食材主料100g糯米粉200g魚片50g胡蘿蔔配料適量油適量鹽製作步驟1糯米粉2加入熱水拌成麵團再搓圓成湯圓3胡蘿蔔切絲、鯇魚肉、薑片4鯇魚切片加入鹽、糖、雞粉、料酒、生抽、胡椒粉、油醃製5水燒滾後加入胡蘿蔔絲和魚片煮6再倒入湯圓煮到浮起來，再下鹽調味7加入蔥花即可8胡蘿蔔魚片湯圓小貼士一般煮這個湯圓用的是白蘿蔔，由於我不太喜歡白蘿蔔所以就用胡蘿蔔代替了
