胡蘿蔔花菜熗炒臘肉

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔花菜熗炒臘肉
• 主要食材：花菜，胡蘿蔔
• 分類：炒

用料

材料	用量
花菜	半棵
胡蘿蔔	半根
臘肉	500g
大蔥	一根
紅辣椒	若干

做法

1. 花菜切塊，胡蘿蔔切片，大蔥切段，臘肉切片。

2. 油鍋燒熱，放入花菜和胡蘿蔔翻炒10分鐘左右，加入醬油著色調味。

3. 放入臘肉繼續混合翻炒，使臘肉的味道與素材充分混合。

4. 待鍋內食材9成熟時，加入蔥段，繼續翻炒均勻出鍋。