胡蘿蔔粳米粥是一道以粳米、白蘿蔔、胡蘿蔔為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：胡蘿蔔粳米粥主要食材：粳米分類：消化不良食譜口味：清香味 菜系及功效,口味,工藝,製作材料,製作,小貼士, 菜系及功效消化不良食譜 明目食譜 營養不良食譜 高血壓食譜口味清香味工藝煮製作材料主料：粳米100克,白蘿蔔50克,胡蘿蔔180克製作1. 將粳米淘洗淨，放入鍋內，加水煮沸；2. 轉用文火煮至八成熟；3. 加入胡蘿蔔和白蘿蔔，再用小火煮至熟爛成粥。小貼士小帖士-健康提示：1. 本品具有健脾和胃、降壓利尿、下氣化滯、明目之功效；2. 適於高血壓、消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨症、營養不良症患者食用。小帖士-食物相剋：粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
