胡蘿蔔玉米雞蛋餃

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔玉米雞蛋餃
• 主要食材：雞蛋，豬肉

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
豬肉	500克
蔥	10克
姜	10克
鹽	若干
玉米	1根
胡蘿蔔	1根

做法

1. 胡蘿蔔切丁，用鹽醃一下，然後倒掉多餘的水分。
2. 準備好蔥，雞蛋，蔥切碎，雞蛋打勻加少量鹽。
3. 豬肉剁碎，加胡蘿蔔，玉米粒，雞蛋，蔥，再細剁（玉米蒸熟取粒），再加鹽。
4. 餃子皮封口粘點水，捏的更緊，不容易煮開。
5. 餃子做好啦～～～