胡蘿蔔炒老臘肉是以胡蘿蔔、臘肉為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔炒老臘肉
- 主料：胡蘿蔔、臘肉
菜譜信息
主料 | |
臘肉：1塊 | 胡蘿蔔：1根 |
輔料 | |
油：少許 | 蔥：適量 |
水：適量 | |
做法步驟
1. 臘肉洗淨放鍋中加水煮熟切片，胡蘿蔔洗淨切片。鍋中放油，加臘肉炒一下，加蔥和胡蘿蔔炒一下，加少量水燜一會兒，再煸炒至胡蘿蔔熟，出鍋後撒一點香蔥末即可
胡蘿蔔炒老臘肉
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