胡蘿蔔炒小青豆

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔炒小青豆
• 主要食材：胡蘿蔔，小青豆
• 分類：炒

用料

材料	用量
胡蘿蔔	一根
小青豆	250g

做法

1. 胡蘿蔔切絲小青豆備用

2. 熱油鍋，放豆油（一定是豆油）豆油炒出來的胡蘿蔔才香，放胡蘿蔔絲，翻炒至7成熟，放小青豆，繼續翻炒2分鐘

3. 鹽，黑胡椒（研磨），料理用糖稀（可用白糖取代）裝盤，禮成～