胡蘿蔔火腿蛋花粥

胡蘿蔔火腿蛋花粥，是以大米、火腿腸為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔火腿蛋花粥
• 分類：粥
• 主要食材：大米，火腿腸

用料

材料	用量
大米	按自己的煮粥的需要添加
火腿腸	一根到兩根，幾個人的份就放幾根
小蔥	兩根
雞精	一小勺
雞蛋	一個人的分量三個，不太喜歡吃可以少放
鹽	喜歡吃鹹的就稍微加一點點

做法

1. 先淘米，開始熬白粥
2. 在熬粥期間把小蔥切成小段，一定要很小，把胡蘿蔔和火腿腸切丁，不太喜歡吃胡蘿蔔的話就把它切的很小很小
3. 雞蛋打入碗裡，用筷子攪勻
4. 等到粥熬到八分熟把蔥和胡蘿蔔倒入，然後要攪拌，攪勻，期間要不斷攪拌，大約三分鐘後放入雞精，喜歡吃鹹的朋友可以再加一些鹽
5. 倒入雞蛋，直接倒進去，然後繼續攪勻，如果想要吃蛋花可以避開雞蛋一分鐘，之後再攪拌
6. 以上這些步驟都要注意看著粥，水少了就放一點點水，之後再加水煮五分鐘，美味的胡蘿蔔火腿蛋花粥就煮好了~