胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯

胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯是一種美食，主要食材是米飯、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯
• 主要食材：米飯，雞蛋
• 口味：鹹味
• 輔料：油適量；鹽適量

食材

主料剩米飯150g洋蔥100g胡蘿蔔50g雞蛋2個輔料油適量；鹽適量；小蔥3g

步驟

1.將胡蘿蔔和洋蔥切成小塊，小蔥切末，雞蛋在碗裡打散。

2.鍋底少放些油，將雞蛋炒熟。

3.用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊後盛出。

4.鍋底放油，先將胡蘿蔔爆香，

5.加入洋蔥，炒至半熟。

6.將米飯倒入鍋內，翻炒均勻。

7.加雞蛋塊，撒入適量鹽。

8.撒蔥末，翻炒均勻後就可以盛盤了