胡蘿蔔毛豆排骨湯

製作材料

材料：毛豆、胡蘿蔔蘭市晚廈、排骨、薑片

調料：料酒、鹽、雞精

做法

（1）將毛擊漿譽豆剝殼淘洗乾淨，待用。

（2）將胡蘿蔔洗淨去皮，放在案板上切成滾刀慨才塊，待用。

（3）將排骨洗淨，放在案板上剁成塊。

（4）隨後，放入清水鍋中，放上薑片煮開，撈出。

（5）再將焯過的排骨放入高壓鍋里，倒入水，加點料酒、蓋上蓋屑放良巴燒煮15後分鐘嚷艱船後關火，燜至沒氣後開蓋。

（6）接著，合入胡蘿蔔和毛豆攪動一下開火燒煮至斷生變軟。

（7）然後迎墓愉，加點鹽、雞精符盛承調味，即可。