胡蘿蔔木耳蒜苗炒豆腐

胡蘿蔔木耳蒜苗炒豆腐是一道美食，主料是豆腐 (230g) 青蒜 (130g) 胡蘿蔔 (1個)。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔木耳蒜苗炒豆腐
• 主要食材：豆腐，青蒜，胡蘿蔔
• 輔料：木耳
• 工藝：炒

調料

木耳 (適量)

做法

1 豆腐切塊、胡蘿蔔切片，青蒜苗切段

2 不粘鍋倒少許油，下豆腐煎至表面微黃盛出備用

3 另起鍋倒油放胡蘿蔔片翻炒

4 炒至變軟後放蒜苗段翻炒

5 翻炒均勻

6 放煎制過的豆腐

7 放木耳加生抽翻炒

8 最後放蒜苗葉

9 加少許鹽快速翻炒均勻即可