基本介紹
- 中文名:胡蘿蔔木耳肉絲麵條
- 主要食材:肉,胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉 | 150g |
胡蘿蔔 | 200g |
木耳 | 200g |
紅辣椒 | 50g |
青辣椒 | 50g |
姜 | 少量 |
蒜 | 少量 |
做法
1. 先燒開水,後下麵條; |
2. 麵條煮3分鐘,麵條邊緣變透明,麵條就熟了; |
3. 將麵條撈起來用涼水過一下; |
4. 將肉絲用開水過一下; |
5. 在鍋中加油,下姜蒜,爆炒,後加入肉絲爆炒2分鐘; |
6. 在鍋中加入切好的紅蘿蔔絲、木耳、紅辣椒、青辣椒,繼續爆炒; |
7. 加水,煮2分鐘後,將菜湯加入麵條中。 |