胡蘿蔔尖椒餡玉米面餅

將燕麥加水蒸熟,加入火腿丁、胡蘿蔔粒、青豆粒、鹽、味素、雞蛋拌勻,

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔尖椒餡玉米面餅
• 原料：玉米面、麵粉、酵母、胡蘿蔔
• 製作步驟：電飯鍋刷油，放小餅進去
• 類型：玉米面餅

、尖椒、姜、鹽、生抽、十三香、油、白鬍椒粉、雞精。

，按煮飯鍵煎，跳閘之後翻面，再按煮飯鍵，再跳閘即可取出。

2.包子反過來壓扁成小餅。

3.收口包成包子樣。

4.尖椒胡蘿蔔加薑末、鹽、生抽、十三香、油、白鬍椒粉、雞精拌成辣椒餡。

5.發好的麵團揉成長條形，切成小塊。

6.尖椒切碎撒鹽醃20分鐘，擠乾水分。

7.胡蘿蔔擦絲加鹽醃20分鐘擠乾水分。

8.小麵團擀成麵皮。

9.姜去皮切末。

10.麵團蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

11.放入胡蘿蔔辣椒餡。

12.麵粉加酵母水揉成麵團

13.酵母加溫水泡5分鐘。

14.玉米面粉和麵粉混合。