胡蘿蔔奶油湯

胡蘿蔔奶油湯是一道菜餚，主要食材是胡蘿蔔和牛奶。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔奶油湯
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：胡蘿蔔
• 輔料：芹菜葉

所需食材

胡蘿蔔、牛奶、鹽、

製作方法

1、將胡蘿蔔削皮洗淨後，用保鮮膜包裹著，放入微波爐中加熱3分鐘，翻過來再加熱2分鐘。

2、在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿蔔，用勺子搗爛，再加點牛油和鹽攪拌均勻。

3、將牛奶也倒入碗中，繼續用勺子攪拌，直到沒有顆粒為止，封上保鮮膜，再次放到微波爐中加熱5分鐘，取出撒上芹菜葉碎即可。

食用須知

胡蘿蔔有“小人參”之稱，是餐桌上的家常食材，富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣質、鐵質等大量營養物質。胡蘿蔔具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循環、促進新陳代謝、提高脂質分解等減肥功效。