胡東魯（1485—1549），字望之，號三源，河南鄢陵人。弘治九年（1496年）進士。嘉靖初期任禮部精膳司署郎中，嘉靖二十三年 （1544年）升四川布政使司左參議。嘉靖二十八年（1549年）十一月十三日卒，距生成化二十一年 （1485年）正月初九日，享年65歲。大約在嘉靖三十年（1551年）左右，高拱應胡東魯之子胡勃如之請為其撰墓志銘。
