胡安加西亞

胡安加西亞，英文名為Juan Garcia，屬釀酒葡萄品種，是西班牙西部葡西邊境處阿里培斯產區（DO.Arribes）特有的紅葡萄品種。

基本介紹

• 中文學名：胡安加西亞
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：鼠李目
• 科：葡萄科
• 屬：葡萄屬
• 種：葡萄
• 分布區域：西班牙

基本信息

英文別名：JUAN GARCIA， NEGREDA，NEGREDA PRETA，NEGRERA，NEGRON DE ALDAN，NEPADA，TINTA NEGREDA。

胡安加西亞

原產地：西班牙

種植區域：西班牙

形態特徵

胡安-加西亞葡萄（Juan Garcia）皮薄，在氣候不適情況下容易破損，單寧較少，很容易氧化，在與其他品種的葡萄混合後也能迅速呈現出豐富的果香，一般混釀成柔和多果味的簡單年輕紅酒，然後現今在當地的葡萄農的精心照料下，葡萄果粒變得更小更濃縮，色素沉積也更濃厚，現已釀出較為濃厚嚴肅的紅葡萄酒，所有的葡萄酒都帶有阿里培斯產區（DO.Arribes）土壤中板岩所帶來的礦物味道。