胡培滋,中國清朝官員,本籍中國浙江。胡培滋於1883年(光緒9年)接替祁征祥,於台灣擔任台灣府台灣縣知縣。管轄約今台灣南部之嘉義縣、嘉義市、台南縣、市全境及高雄縣部份區域。該區域面積約為4500平方公里,也是清治時期台灣島之漢人集中地所在。