基本介紹
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節目列表
《跟著書本去旅行》 20200930 胡同里品中秋——月餅
《跟著書本去旅行》 20201001 胡同里品中秋——兔兒爺
《跟著書本去旅行》 20201002 胡同里品中秋——月餅模具
《跟著書本去旅行》 20201003 胡同里品中秋——望月
《跟著書本去旅行》 20201004 胡同里品中秋——觀月
《跟著書本去旅行》 20201009 胡同里品中秋——拜月
節目信息
月餅
月餅,在我國有著悠久的歷史。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰:胡餅。京式月餅是北方地區月餅類食品的代表品種之一,花樣眾多,有自來紅、自來白、提漿、酥皮之分。
兔兒爺
兔兒爺除了是中秋祭拜的神仙外,還是老北京的吉祥物,也是老北京城的保護神。關於兔兒爺的傳說有很多,究竟兔兒爺是怎么製作出來的。
月餅模具
做月餅有一個很重要的工具就是月餅模子。本期將會帶著大家一起來到北京模具博物館,觸摸歷史感受古人的智慧。
望月
縱觀中國詩歌史,對月亮情有獨鐘的詩人不在少數。“詠月”更是其中最熱門的一個構思題材。幾千年來,詩人們留下了很多關於月亮的傳世佳作。那么月亮究竟有何魔力讓眾多詩人拜倒在它的月色下呢。本期帶領大家來到北京古觀象台,一起探尋月亮的魅力。
觀月
拜月
古時的中秋,最主要的習俗之一就是拜月,供奉兔兒爺。兔兒爺的樣式與供奉的方式在中秋可是很講究的。跟著老舍筆下的《兔兒爺》,看一下老北京人拜月的風俗。